Histoire d’une passion dévorante, il aura fallu 2 ans de travail pour pouvoir mettre au point techniques, assemblages et sélection des matières premières nécessaires à la réalisation d’une bière artisanale régionale de qualité.
C’est donc en 2020 après plusieurs mois de travaux que l’Amer d’Iroise, microbrasserie indépendante, a vu le jour dans le petit hameau de Landrer, à Plogoff dans le Cap-Sizun.
Microbrasserie d’une capacité d’1HL seulement, venez découvrir une bière de terroir aux portes de la Pointe du Raz, grand site de France.
Notre philosophie : de l’orge de qualité, du houblon, la passion de la bière… et du temps.
Julien.
A la recherche de l'équilibre parfait, nous élaborons des bières originales et éphémères produites avec des produits locaux issus de l'agriculture biologique dès que cela est possible afin de vous offrir une bière qui tire son caractère de notre terroir, le Cap-Sizun.
